Plan docente de la asignatura

 

 

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Datos generales

 

Nombre de la asignatura: Generación y Transferencia de Conocimiento Turístico en los Destinos Urbanos

Código de la asignatura: 572507

Curso académico: 2021-2022

Coordinación: Mari Vállez Letrado

Departamento: Departamento de Biblioteconomía, Documentación y Comunicación Audiovisual

créditos: 5

Programa único: S

 

 

Horas estimadas de dedicación

Horas totales 125

 

Actividades presenciales y/o no presenciales

50

 

-  Teórico-práctica

Presencial y no presencial

 

32

 

-  Tutorización por grupos

Presencial y no presencial

 

2

 

-  Prácticas de ordenador

Presencial

 

4

 

-  Prácticas orales comunicativas

Presencial

 

4

 

-  Salida de campo

Presencial

 

8

Trabajo tutelado/dirigido

35

Aprendizaje autónomo

40

 

 

Competencias que se desarrollan

 

Competencias básicas
CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

CB10 - Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.

Competencias generales

CG2 - Generar, procesar y analizar datos e información relativos al ámbito de estudio.

CG6 – Adquirir como referencias los principios de la sostenibilidad y de la innovación.

CG7 - Adquirir las herramientas teóricas y conceptuales para el análisis e interpretación de fenómenos s complejos de naturaleza urbana y turística.

Competencias específicas

CE10 - Aplicar metodologías y técnicas de análisis y gestión del turismo urbano.

CE12 - Gestionar bases de datos y documentales en las empresas e instituciones turísticas en destinos  urbanos y los componentes del nuevo paradigma de destino urbano inteligente.

 

 

 

 

Objetivos de aprendizaje

 

Referidos a conocimientos


Comprender los fundamentos y estructuras de los entes y organismos de creación, difusión y aplicación de conocimiento turístico.

 

Referidos a habilidades, destrezas


Gestionar base de datos y documentales en las empresas e instituciones turísticas  
Capacitar para el diseño de protocolos sobre la creación, difusión y aplicación de conocimiento turístico, como respuesta a las necesidades de generación y transferencia de conocimiento entre actores del turismo urbano.

 

Referidos a actitudes, valores y normas


Valorar el conocimiento como recurso estratégico para el proceso de producción/ consumo del turismo urbano y valoración operativa y ética del desarrollo de la inteligencia turística en el sector turístico y en la gestión de destinos urbanos.

 

 

Bloques temáticos

 

1. El conocimiento como recurso estratégico: de los datos a la generación y transferencia de conocimiento turístico.

2. ¿Quién genera y quién transfiere?: la relación entre actores y el conocimiento compartido.

3. Entes y organismos de generación y transferencia de conocimiento turístico

4. La creación de conocimiento turístico a partir de la web.

 

 

Metodología y actividades formativas

 

El proceso de enseñanza-aprendizaje se organiza a través de diversas estrategias y actividades.

  • Para el desarrollo de las actividades teórico-prácticos se han establecido sesiones con el fin de abordar los tópicos significativos de la asignatura.
  • Para el desarrollo el resto de actividades se proponen varios tipos de tareas. Por una parte, actividades prácticas en el aula; en segundo lugar, la realización y exposición oral de uno de los ejercicios y, finalmente, la realización de salidas técnicas y seminarios, que implicará a su vez la redacción de una breve Memoria en cada caso.
  • Para el seguimiento de todo el proceso se establecerá un programa de Tutorías


El trabajo tutelado y autónomo del estudiante completan las estrategias para conseguir las competencias previstas. El trabajo tutelado se plantea asociado a los objetivos de las actividades presenciales y permite que el estudiante despliegue su actividad personalmente para conseguir el aprendizaje.

 

 

Evaluación acreditativa de los aprendizajes

 

Contempla los siguientes ítems y valoración porcentual:

  • Lectura orientada y debate en clase (10%)
  • Ejercicio de análisis y valoración, mediante de una Ficha de indicadores, de un ente de creación y transferencia de información y conocimiento turístico (20%)   
  • Ejercicio de gestión de la información y conocimiento (20%)
  • Ejercicio de conceptualización de una web (30%) 
  • Salida técnica 1 (asistencia y memoria) (20%)

 

Evaluación única

Para superar la evaluación única se deberán entregar todos los ejercicios y documentos del curso.  La fecha máxima para acogerse a la evaluación única será informada por la organización del máster.

Reevaluación: La Normativa reguladora de los planes docentes de las asignaturas y de la evaluación y calificación de los aprendizajes contempla un sistema de reevaluación, dirigido a todos aquellos estudiantes que no hayan superado la evaluación final (suspendidos y no presentados) en la fecha de cierre de los procesos de evaluación continua y de evaluación única. El calendario de la reevaluación tendrá lugar el mes de marzo para las asignaturas del primer semestre y el mes de julio para las asignaturas del segundo semestre.

 

 

Fuentes de información básica

Consulteu la disponibilitat a CERCABIB

Libro

AGUILÓ, Eugeni y ANTON, Salvador (2015)  “El turismo como sector impredecible: el reto de asegurar la competitividad y la sostenibilidad”, en Aguiló, E. y Anton, S. (2015): 20 retos para el turismo en España, Editorial Pirámide, Madrid. p. 369-383.

 

Exemplars al CCUC  Enllaç

ANTON, Salvador (Ed) (2010): Conocimiento, creatividad y tecnología para un turismo sostenible y competitivo, Universitat Rovira i Virgili, Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio, Escuela Universitaria de Turismo y Ocio, Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo. Tarragona.

 

  Enllaç

OMT (2001): Apuntes de Metodología de la Investigación en Turismo. OMT, Madrid.

 

  Enllaç

PÉREZ-MONTERO, Mario (2008). Gestión del conocimiento en las organizaciones: Fundamentos, metodología y praxis. Gijón: Trea. Disponible en: <http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/123350/1/Pe%CC%81rez-Montoro%20%282008%29%20Gestio%CC%81n%20del%20conocimiento%20en%20las%20organizaciones.pdf>

Capítulo

RUBIO ANDRADA, Luis y CELEMÍN PEDROCHE, Mª Soledad: “Principales fuentes del Sector Turismo. Tendencias y Retos”, Rodríguez, J. M. y  Alonso Almeida, Mª del M. (2009): Nuevas tendencias y retos en el sector turismo. Un enfoque multidisciplinar. Delta Publicaciones. Madrid. Pp. 193-225.


Exemplars al CCUC  Enllaç

Artículo

LUIS VALDÉS, L.; DEL VALLE, E. y SUSTACHA, I. (2011): “El conocimiento del turismo en el ámbito regional”, en Cuadernos de Turismo, nº 27, (2011); pp. 931-952  Enllaç

LÓPEZ PALOMEQUE, F. (2014): “El valor de las estadísticas”, en Estadístiques de turisme a Barcelona 2013, Barcelona Turisme, Barcelona. p. 4 a 7.

 

  Enllaç

OMT (2000): Recomendaciones sobre estadísticas de turismo. Organización Mundial del Turismo. Informes estadísticos Series M Nº 83 (Rev-1.0). Naciones Unidas Naciones Unidas. Nueva York.

BUSTELO RUESTA, Carlota. Què és la gestió documental. Ítem: Revista de biblioteconomia i documentació, ISSN 0214-0349, Núm. 58 (2014), p. 12-22. Disponible en: <https://www.raco.cat/index.php/Item/article/view/284417>

ZARATIEGUI, José Ramón (1999): “La gestión por procesos: su papel e importancia en la empresa”, Economía industrial, N. 330, ISSN 0422-2784, p. 81-88. Disponible en: <https://www.mincotur.gob.es/publicaciones/publicacionesperiodicas/economiaindustrial/revistaeconomiaindustrial/330/12jrza.pdf>

Texto electrónico

BLASCO FRANCH, Dani  y  CUEVAS CONTRERAS, Tomás (2013): “Observatorio en turismo: organismo inteligente para la toma de decisiones en el destino”, en  Revista Iberoamericana de Turismo – RITUR, Penedo, vol. 3, n.2, p. 25-34, 2013. Disponible en: <http://www.seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/1071>[Consulta: 24-05-2021]  Enllaç

MARTÍNEZ RODRÍGUEZ, Luis Javier. Cómo buscar y usar información científica [en línia]: guía para estudiantes universitarios (2013) . Santander: J.L. Martínez, 2013. 180 p. Disponible en:<http://eprints.rclis.org/20141/>. [Consulta: 24-05-2021].  Enllaç

Les entreprises touristiques au coeur du développement économique. Symposium sur les mesures de performance et les contributions économiques du tourisme (2012) , Cahier du participant, Chaire de Tourisme Transat. Montreal.  Disponible:<https://chairedetourisme.uqam.ca/upload/files/cahier_symposium_electronique_FR_v4.pdf> [Consulta: 24-05-2021]  Enllaç