Plan docente de la asignatura

 

 

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Datos generales

 

Nombre de la asignatura: Micología

Código de la asignatura: 361679

Curso académico: 2021-2022

Coordinación: Jaume Llistosella Vidal

Departamento: Departamento de Biología Evolutiva, Ecología y Ciencias Ambientales

créditos: 6

Programa único: S

 

 

Horas estimadas de dedicación

Horas totales 150

 

Actividades presenciales y/o no presenciales

54

 

-  Teoría

Presencial

 

17

 

-  Prácticas de laboratorio

Presencial

 

24

 

-  Salida de campo

Presencial

 

13

Trabajo tutelado/dirigido

16

Aprendizaje autónomo

80

 

 

Objetivos de aprendizaje

 

Referidos a conocimientos

 

Competencias que se desarrollan en la asignatura

Competencias genéricas

  • Capacidad para conocer la diversidad, biología y ecología de los hongos.
  • Capacidad para adquirir fundamentos metodológicos para el estudio de los distintos grupos de hongos.
  • Capacidad para adquirir conocimientos sobre el interés aplicado de los hongos.


Habilidades prácticas
  • Capacidad para manipular, analizar e identificar los hongos.
  • Capacidad para realizar experimentos de interés aplicado de los hongos.


Competencias transversales
  • Capacidad de aprendizaje y responsabilidad.
  • Capacidad de análisis y de síntesis.
  • Capacidad para comprender y expresar oralmente y por escrito la terminología especializada y de desarrollar la capacidad de buscar, emplear e integrar la información.
  • Capacidad para diseñar la investigación, así como para elaborar e interpretar las que se obtienen.
  • Capacidad de trabajo en equipo: aportación individual a un proyecto común, así como capacidad para colaborar en equipo.
  • Capacidad para obtener información, diseñar experimentos e interpretar resultados experimentales.
  • Capacidad para dirigir, redactar y ejecutar procesos, servicios y proyectos relacionados con los hongos en distintos ámbitos de investigación.


 

Objetivos
  • Estudiar la diversidad, la biología, las relaciones filogenéticas y la clasificación de los organismos considerados como hongos en un sentido amplio.
  • Reconocer y aplicar la metodología y las técnicas elementales e imprescindibles de muestreo, manipulación de muestras, métodos de cultivos y de identificación taxonómica.
  • Adquirir el vocabulario científico especializado indispensable para el estudio de la micología.
  • Conocer las aplicaciones de los hongos con relación a su interés tanto económico como ambiental.

 

 

Bloques temáticos

 

1. Programa de teoría (15 h)

1.1. Introducción. Evolución y filogenia. Grandes grupos (1 h)

1.2. Organización fúngica. Componentes celulares. Crecimiento y nutrición (1 h)

1.3. Reproducción de los hongos. Recombinación sexual (1 h)

1.4. Los hongos dicarióticos: Dikaryomycota. Subfílum Basidiomycotina (3 h)

1.5. Los hongos dicarióticos: Dikaryomycota. Subfílum Ascomycotina. Los líquenes (3 h)

1.6. Los hongos monocarióticos: Chytridiomycota, Glomeromycota, Zygomycota (1 h)

1.7. Organismos de afinidad fúngica. Myxomycota, Plamodiophoromycota, Hyphochytriomycota, Labyrinthulomycota, Oomycota (2 h)

1.8. Ecología de los hongos. Los hongos en los ecosistemas (1 h)

1.9. Los hongos saprófitos. Micorrizas y otras simbiosis fúngicas (1 h)

1.10. Los hongos parásitos. Hongos como agentes patógenos (1 h)

2. Programa de prácticas

2.1. Prácticas de laboratorio (24 h)

Práctica 1. Introducción. Técnicas de microscopía en micología. Basidiomycotina I
Práctica 2. Basidiomycotina II
Práctica 3. Basidiomycotina III
Práctica 4. Ascomycotina I
Práctica 5. Ascomycotina II
Práctica 6. Ascomycotina. Líquenes
Práctica 7. Zygomycota, Chytridiomycota y mohos diversos
Práctica 8. Myxomycota y Oomycota

2.2. Prácticas de campo (16 h)

Salida 1. Centrada en el estudio y el reconocimiento de setas y otros hongos
Salida 2. Centrada en el estudio y el reconocimiento de líquenes

 

 

Metodología y actividades formativas

 

La metodología de enseñanza incluye:

  • Clases teóricas presenciales expositivas con ayuda de presentaciones informáticas.
  • Clases prácticas de laboratorio y de campo. La actividad de cada práctica está descrita en un guion explicativo con los objetivos, la documentación y las tareas a hacer durante la sesión. Si se considera oportuno, puede ir acompañada de presentaciones informáticas.
  • Pruebas de síntesis.

 

 

Evaluación acreditativa de los aprendizajes

 

 

Criterios y sistemas

  • Se evalúan los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos, así como la capacidad de razonamiento, de integración y de relación mediante una prueba de síntesis final.
  • En cuanto a la evaluación de las prácticas (laboratorio y campo), se tiene en cuenta tanto la asistencia, complementada por una prueba de síntesis final, como el trabajo realizado en las clases prácticas. Es obligatorio presentar el cuaderno de prácticas para poder aprobar la asignatura, tanto para la evaluación continua como para la evaluación única.
  • La evaluación de los conocimientos adquiridos se realiza a lo largo del curso, considerando las actividades evaluables y los exámenes parciales.
  • La nota final es una media entre la nota de teoría y la de prácticas.

 

Evaluación única

 

Criterios y sistemas

  • Se evalúan los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos, así como la capacidad de razonamiento, de integración y de relación mediante una prueba de síntesis final.
  • En cuanto a la evaluación de las prácticas (laboratorio y campo), se tiene en cuenta tanto la asistencia como el trabajo realizado en las clases prácticas, complementada por una prueba de síntesis final. Es obligatorio presentar el cuaderno de prácticas para poder aprobar la asignatura, tanto para la evaluación continua como para la evaluación única.
  • La evaluación de los conocimientos adquiridos se lleva a cabo a lo largo del curso, considerando las actividades evaluables y exámenes parciales.
  • La nota final es una media entre la nota de teoría y la de prácticas.


Alumnos que se acojan a la evaluación única

El alumnado puede optar por una evaluación única, según la normativa de la Universidad de Barcelona. Para ello, el estudiante deberá solicitarlo mediante un documento por duplicado, firmado por el estudiante y por el profesor. La solicitud puede presentarse durante el periodo indicado de acuerdo con la normativa de la Facultad.

Los exámenes, con contenido teórico y práctico, se harán los días fijados por el Consejo de Estudios.

Las prácticas son obligatorias para poder superar la asignatura.

 

 

Fuentes de información básica

Consulteu la disponibilitat a CERCABIB

Libro

Bibliografia teòrica

AGRIOS G. N. . Plant pathology. 5th ed. Academic Press, 2005  Enllaç

[També, 2a ed., 1995, en castellà]  Enllaç
[També, accés en línia, per als usuaris de la UB]  Enllaç

ALEXOPOULOS C. J., MIMS C. W., BLACKWELL, M. 1996. Introductory mycology. 4th ed. Wiley.  Enllaç

CARLILE M. J., WATKINSON S.C., GOODAY G.W. . The Fungi. 2nd ed. Academic Press, 2001  Enllaç

DEACON J. W. Introducción a la micología moderna. Limusa, 1988  Enllaç

DELMAS J. Les champignons et leur culture. París: Flammarion, 2001

DIX N.J., WEBSTER J. Fungal ecology. Chapman and Hall, 1995  Enllaç

FONT i QUER P.  Diccionario de botánica. 2a ed. Península, 2001  Enllaç

GILBERT O. L. Lichens. HarperCollins, 2000  Enllaç

HAWKSWORTH D. L, HIll, D. J. The lichen-forming fungi. Glasgow: Blackie, 1984

HUDSON H. J. Fungal biology. Arnold, 1986  Enllaç

IZCO J. et al.  Botánica. 2a ed. McGraw-Hill, 2005  Enllaç

KENDRICK B.  The Fifth kingdom. 4th ed.  Indianapolis : Focus, 2017  Enllaç

KIRK P.M. et al.  Ainsworth & Bisby’s dictionary of the fungi. 9th ed. CAB International, 2008  Enllaç


[També, 9th ed., 2001]  Enllaç

LLIMONA X. et al. Vol 5: Fongs i líquens dins Història Natural dels Països Catalans. Barcelona: Enciclopèdia Catalana S.A., 1991  Enllaç

MOORE-LANDECKER E.  Fundamentals of Fungi. 2nd ed. Prentice-Hall, 1982  Enllaç

MUNTAÑOLA M. . Guia dels fongs microscòpics. Pòrtic, 1997   Enllaç

NASH T.H. (ed.). Lichen Biology. 2nd ed. Cambridge : Cambridge University Press, 2008  Enllaç


[També, ed. 1996]  Enllaç

PURVIS O. W.  Lichens. Natural History Museum, 2000  Enllaç

SCAGEL R. F. et al. Plantas no vasculares. Barcelona: Omega, 1991
  Enllaç

STEPHENSON S.L.. The Kingdom Fungi: the Biology of Mushrooms, Molds, and Lichens. Portland, Or. : Timber Press, 2010  Enllaç

STRASBURGER, E. et al. Tratado de botánica. 9a ed. Omega, 2004  Enllaç

WEBSTER J, WEBER R. Introduction to Fungi. 3rd ed.Cambridge [etc.] : Cambridge University Press, 2007  Enllaç

Bibliografia de pràctiques

BON. M.,  Guía de campo de los hongos de España y de Europa. Barcelona : Omega, 2005  Enllaç

CALATAYUD V., SANZ M. J. Guía de líquenes epifitos. Madrid: Organismo Autónomo de Parques Naturales, Ministerio de Medio Ambiente, 2000  Enllaç

CLAUZADE G., ROUX C.,  Likenoj de okcidenta Eùropo. Ilustrita determinlibro. Royan: Bull. Soc. Bot. Centre-Ouest, núm. especial 7, 1985  Enllaç

DENNIS R. W. G., . British Ascomycetes. 2n ed. Lehre: J.Cramer, 1981  Enllaç


[També, ed. rev., 1978]  Enllaç

HAWKSWORTH D. L. Mycologist’s Handbook. An introduction to the principles of taxonomy and nomenclature in the fungi and lichens. Kew: Commonwealth Mycological Institute, 1974.   Enllaç

KONEMAN E.W., ROBERTS G.D Practical laboratory mycology. Baltimore: Williams and Wilkins, 1985  Enllaç


[També, 3a ed., 1987, en castellà]  Enllaç

LLIMONA X. et al. Vol. 5: Fongs i líquens dins Història Natural dels Països Catalans. Barcelona: Enciclopèdia Catalana S.A., 1991  Enllaç

FARR, M.L. The Myxomycetes. Nova York:  Organization for Flora Neotropica by the New York Botanical Garden, 1976.  Enllaç

MORENO G., GARCIA MANJÓN J. L, ZUGAZA A. La guía del INCAFO de los hongos de la Península Ibérica. Vol. 1-2. Madrid: INCAFO, 1986  Enllaç

NANNENGA-BREMEKAMP N. E.. A guide to temperate Myxomycetes. Bristol: Biopress Ltd., 1991.  Enllaç

PURVIS O. W., et al. (ed.). The lichen flora of Great Britain and Ireland. Londres: Nat. Hist. Mas. Publ. and The British Lichen Society, 1992  Enllaç

Bolets de Catalunya. Col•leccions 1-17. Barcelona, 1982-  Enllaç

SMITH C. W., et. al.(ed.). The lichen of Great Britain and Ireland. Rev. ed.  London : British Lichen Society, cop. 2009  Enllaç

WIRTH V. Die Flechten Baden-Würtenbergs. Verbreitungsatlas. 2. Aufl. Stuttgart : Ulmer, 1995  Enllaç

Página web

ITALIC. The Information System on Italian Lichens:  Enllaç

Recent Literature on Lichens:  Enllaç

Checklists of lichens:  Enllaç

The British Lichen Society:  Enllaç

BIOCAT: Banc de dades de biodiversitat de Catalunya:  Enllaç

International Association of Lichenology:  Enllaç

Societat Catalana de Micologia:  Enllaç

Societa Lichenologica Italiana:  Enllaç

La Web dels Bolets:  Enllaç

La pàgina d’en Kendrick:  Enllaç

The Mycology.Net:  Enllaç

MYKOWEB:  Enllaç

BOLETS: la llista dels apassionats dels bolets:  Enllaç